Đặt chân đến Vương quốc Anh, bạn không chỉ được thưởng ngoạn những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp và vô cùng ấn tượng của nước Anh mà còn được tự tay thưởng thức những món ăn với hương vị tuyệt vời. Ẩm thực Châu Âu mang đậm tính truyền thống qua những món ăn hàng đầu được người Anh thưởng thức hàng ngày và là đặc trưng của xứ sở sương mù. Vương quốc Anh với những món ăn vô cùng hấp dẫn thể hiện một nền ẩm thực Châu Âu vô cùng độc đáo.
Những món ăn và đặc sản của Anh mà bạn nên thử một lần trong đời là gì? Khi đi du lịch ở Vương quốc Anh, bạn nên chọn ăn những món gì? Chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp tất cả những thắc mắc trên qua bài viết dưới đây!
Cornish pasty
Cornish pasty là một món ngon thịnh soạn đáng để trải nghiệm trong chuyến du lịch tới Anh Quốc cùng người thân và bạn bè. Để làm được Cornish pasty thì nguyên liệu có nhiều loại gồm thịt bò, rau củ, khoai tây. Bạn có thể lựa chọn thay thế thịt bò bằng thịt cừu hoặc thịt gà tùy thuộc vào sở thích vào khẩu vị của mỗi người.
Chỉ cần nhìn qua món bánh này là bạn đã có thể bị hấp dẫn ngay từ những ánh nhìn đầu tiên của vỏ vàng ươm. Sẽ thật là tuyệt vời khi bạn bắt đầu thưởng thức món bánh này cùng với những nguyên liệu hòa quyện như vị thơm ngon hấp dẫn của thịt bò, vị bùi của khoai tây, hương thơm của hành tây, vị ngậy của thịt gà và những món rau ăn kèm chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Món Kedgeree
Kedgeree là món ăn phong cách Anh Ấn. Nó pha trộn hoàn hảo giữa hương vị Ấn (cơm và bột cà ri) cùng với một món ăn rất Anh, thịt cá haddock. Kedgeree đã trở thành một món ăn chính trong bàn ăn của người Anh trong thời đại Victoria và vẫn cực kỳ phổ biến cho đến ngày nay. Nó được làm từ vụn cá tuyết hun khói, gạo, mùi tây, trứng luộc, bột cà ri và bơ hoặc kem.Bạn có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh đều được.
Món Bangers and Mash
Bangers and Mash là món ăn truyền thống của Vương quốc Anh, gồm xúc xích ăn kèm với khoai tây nghiền, nước sốt hành tây, hành khô và đậu Hà Lan. Xúc xích trong món ăn có nhiều hương vị khác nhau, từ thịt lợn, thịt bò đến thịt cừu, nhưng phổ biến nhất vẫn là xúc xích Cumberland (được làm từ thịt bò trộn tiêu đen, tiêu trắng, thảo mộc, xoắn thành hình xoáy ốc độc đáo) – một trong những loại xúc xích ngon nhất thế giới.
Món Full English Breakfast
English Breakfast là một bữa sáng được phục vụ với nhiều món ăn khác nhau. Gồm có thịt xông khói, trứng, xúc xích, cà chua, nấm, hành chiên, bánh mì phết mứt. Và tất nhiên không thể thiếu một tách cà phê hoặc một cốc trà Anh nổi tiếng. Đây không phải món ăn được ăn mỗi ngày mà thường được dùng vào dịp cuối tuần hoặc ngày lễ. Khi mọi người có thời gian rảnh rỗi để nấu nướng; và tận hưởng thời gian ăn uống vui vẻ bên gia đình và bạn bè.
Món bánh Cottage Pie
Cottage Pie (còn gọi là Shephers’s Pie) là một loại bánh truyền thống phổ biến nhất nước Anh. Hầu hết các gia đình ở Anh đều làm loại bánh này ít nhất một lần một tuần. Đặc trưng của bánh Cottage Pie là lớp khoai tây nghiền bơ nướng vàng. Bên dưới có thịt cừu hoặc thịt bò. Với sự giòn tan của lớp khoai tây trên cùng; vị mềm mịn của khoai tây nghiền ở dưới. Sự đậm đà của thịt cùng với mùi thơm của bơ và phô mai. Đây là món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Phù hợp với bữa ăn gia đình dành cho nhiều lứa tuổi khác nhau.
Món nướng Sunday Roast
Một món ăn khác được làm gần như mỗi tuần một lần ở nước Anh là món nướng Sunday Roast. Được dùng vào bữa trưa hoặc bữa tối. Đây là một món ăn kết hợp giữa thịt bò, thịt lợn, thịt cừu nướng; khoai tây nướng, bánh Yorkshire và rau củ.
Sunday Roast trở nên nổi tiếng bởi nguyên liệu không cầu kì. Cách chế biến đơn giản nhưng sản phẩm lại rất đẹp mắt; và có giá trị dinh dưỡng cao. Bởi vậy, cái tên Sunday Roast bắt nguồn từ việc mọi người dành một ngày chủ nhật. Để nấu một bữa ăn thịnh soạn cho gia đình. Tuy nhiên, trên thực tế, người Anh và du khách đến đây lại ưa chuộng món ăn này. Đến mức thưởng thức nó ở bất kì nơi nào phục vụ, từ ở nhà đến quán bar và các buổi tiệc tùng.
Trên đây pdcads.com đã đưa ra top những món ăn được coi là “đặc sản” của xứ sở mà bạn nhất định phải thử khi có cơ hội đặt chân tới nước Anh nhé! Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về nền ẩm thực đặc sắc của châu Âu thì có thể tham khảo tại đây nhé.