Ẩm thực Thái Lan là tinh túy của nhiều sự kết hợp gia vị khác nhau: từ ớt, tiêu, húng quế, rau mùi, bạc hà, gừng, nước cốt dừa… Là sự hòa quyện tinh tế của các loại rau thơm, gia vị và thực phẩm tươi mới để tạo nên một phong cách ẩm thực đặc biệt và độc đáo đã được kết tinh trong nhiều thế kỷ. Các món ăn Thái Lan đã tạo được ấn tượng đặc biệt với bạn bè trên thế giới bởi sự kết hợp độc đáo của ẩm thực phương Đông. Hương vị cay, chua, ngọt là đặc trưng của các món ăn Thái.
Đến với ẩm thực đường phố Thái Lan, bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn tất cả các món ăn với giá cực rẻ. Mang hương vị đặc trưng chỉ có ở xứ sở vàng. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý danh sách những món ăn đường phố Thái Lan ngon – bổ – lạ mà bạn nhất định không thể bỏ qua.
Tom Yum Goong
Nếu để chọn một hương vị đặc trưng nhất cho nền ẩm thực Thái Lan. Đó có lẽ là Tom Yum Goong – món súp tôm chua cay dậy vị. Đây là một trong những món ăn đặc trưng của đất nước chùa vàng.
Để làm nên một bát Tom Yum Goong hoàn hảo, người đầu bếp cần chuẩn bị tới gần một chục nguyên liệu khác nhau. Như tôm, nước cốt dừa, lá ngò, ớt, sả, gừng, chanh,… Từ hương vị chua chua, cay cay hòa lẫn vị ngọt ngào tạo ra một bát canh hải sản hết sức đặc biệt kết hợp với vị cay nồng, chua nhẹ, ngọt dịu – tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị không thể nào độc đáo và hấp dẫn hơn dành cho món ngon Thái Lan này.
Xôi xoài
Xôi Xoài là món ăn mà bất cứ du khách nào khi tới Thái Lan đều sẽ thử qua món ăn này. Những hạt xôi trắng kết hợp cùng với xoài và nước cốt dừa. Tạo nên một hương vị khó quên. Món này bạn có thể dễ dàng thấy được bán ở trên các con phố và chợ đêm.
Bánh crepe Thái nổi tiếng
Bánh crepe Thái cũng là một trong số những ẩm thực đường phố nổi tiếng ở Thái Lan. Từng có thời gian giới trẻ Việt Nam phát sốt với loại bánh này. Bánh được chia ra làm 2 loại là bánh crepe chuối và bánh crepe dừa. Khác với các loại crepe ở Châu Âu thì crepe Thái ăn giòn hơn và được cắt thành những miếng hình vuông.
Món Pad Thái
Pad Thái là một trong số những ẩm thực đường phố mà bạn nhất định nên thử. Món ăn được kết hợp với rất nhiều loại nguyên liệu được bày bán ở khắp các con phố và chợ đêm. Đây được coi là món ăn đặc trưng của nước Thái Lan.
Kem xôi dừa đặc trưng của ẩm thực Thái
Kem xôi dừa không phải là món ăn quá xa lạ gì đối với chúng ta thế. Nhưng món ăn này ở Thái lại mang một hương vị đặc trưng riêng. Xôi và kem được kết hợp với nhau một cách rất hợp lý. Sau khi ăn xong kem xôi dừa bạn cũng được thưởng thức một cốc nước dừa mát lạnh.
Trà sữa Thái quen thuộc
Một món cũng không lạ lẫm gì với giới trẻ Việt Nam. Trà sữa Thái mang một hương vị đặc trưng. Mà bất cứ du khách nào khi đã uống thử thì không thể quên. Đây cũng là loại đồ uống được mua về làm quà cho bạn bè và người thân trong gia đình cũng rất ý nghĩa.